Cauta in cartea de bucate
 

Snitel de pui

Snitelul de pui este printre cele mai gatite retete in bucatariile din tara noastra. Reteta de mai jos este una dintre cele mai simple de preparat si fara falsa modestie, am putea spune ca esti probabil si cea mai buna la gust.

Snitel de pui

Ingrediente folosite

  • 1 kg piept de pui
  • 3 oua
  • sare
  • 100 g faina
  • 300 ml ulei
  • piper

Mod de preparare

  1. Se taie carnea, se curatade pielite, se bate putin ca sa se subtieze , se sareaza si pipereaza dupa gust pe ambele parti si se aseaza pe o farfurie.
  2. Se trec bucatile de carne mai intai prin faina iar mai apoi prin ou batut si se prajesc repede in ulei incins.
  3. Se lasa sa se prajeasca bine pe ambele parti si apoi se scot pe o farfurie pe care se pune in prealabil un servet dehartie pentru  a se scurge excesul de ulei.
  4. Snitelele se lasala prajit pana in momentul in care formeaza deasupra o crusta aurie.
  5. Oul si faina potfi inlocuite, dupa preferinta cu un aluat maigros de clatite dar in acest fel, focul trebuie lasat cat mai mic iar uleiul se pune doar cate putin in tigaie.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 15 minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Pentru o crusta mai groasa, snitele se trec de doua ori prin faina si de doua ori prin ou batut inainte de a se aseza in tigaie la prajit.

Reteta contine: pui ,  oua


Alte retete culinare

Peste afumat cu maioneza
Categorie: Retete Peste
Pestele se trece prin flacara 1-2 minute si se curata de piele si
Sos de smantana cu mere
Categorie: Retete Sosuri
Merele se curata de coaja, se taie in cuburi mici si se pun la
Oua cu hrean
Categorie: Retete Aperitive
Ouale se decojesc, se taie in felii sau in sferturi si se asaza pe
Tort de nuci cu miere
Categorie: Retete Torturi
Zaharul, ouale si sarea se bat in baia de apa pana incep sa se
Serbet de ananas
Categorie: Retete Conserve
Zaharul se fierbe cu zeama de lamaie si cu 500 ml apa. Cand
Cotlete de porc in glazura de zahar brun
Categorie: Retete Carne
Intr-o tigaie potrivita sup la topit 7 g de unt sau de
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.