Snitel natur cu sunca

Ingrediente folosite

• 1 kg carne de vita
• 300 g sunca slaba
• 250 ml ulei
• 100 g faina
• 50 g unt
• sare

Mod de preparare

1. Se pregateste carnea ca pentru un snitel obisnuit, se taie sunca in felii subtiri, pe jumatate cat bucata de snitel si se aseaza peste aceasta.
2. Se indoaie snitelul in asa fel incat sa acopere sunca.
3. Se mai bate putin carnea asa impachetata, se trece prin faina si se prajeste la foc moale ca sa se patrunda.
4. Cand se scot, se pune peste fiecare cate o bucatica de unt si se acopera vasul in care au fost asezate.

Mentiuni

• Timp de preparare: 50 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Se servesc snitelele acestea, de preferinta cat sunt inca calde.