Cauta in cartea de bucate
 

Sos anghemaht

Daca aveti de preparat o masa pentru mai multi invitati pretentiosi si vreti sa ii impresionati, pueti alege sapreparati acest sos, foarte bun la gust. Va asiguram ca daca respectati intocmai reteta, musafirii dumneavoastra va vor felicita pentru abilitatile culinare.

Sos anghemaht

Ingrediente folosite

  • 50 g unt
  • 50 g faina
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita concentrat de supa
  • sare
  • patrunjel verde taiat fin
  • piper

Mod de preparare

  1. Concentractul de supa se fierbe in 500 ml apa, circa 10 minute, se lasa sa se racoreasca, apoi se strecoara.
  2. Din unt, faina, zeama de carne se face un sos alb.
  3. Se curata lamaia de coaja, se taie feliute care se impart in jumatati, se inglobeaza in sos si se potriveste de sare.
  4. Se presara patrunjel verde si se serveste fierbinte la rasol.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 30 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Serviti acest sos la diferite preparare pe baza de carne, in special fripturi.
  • Puteti inlocui untul cu margarina, daca va place mai mult.

Reteta contine: unt ,  lamaie


Alte retete culinare

Cotlete de porc cu smantana
Categorie: Retete Carne
Se curata carnea de pe os si se prajeste in ulei incins pe fiecare
Tocana de ciuperci
Categorie: Retete Legume
Ciupercile se taie in bucati potrivite. Se toaca ceapa si se
Ficat cu rosii
Categorie: Retete Carne
Ficatul taiat felii cat mai egale se prajeste in unt. Se scoate
Castronele cu spanac
Categorie: Retete Legume
Spanacul se spala in mai multe ape si se fierbe in putina apa cu
Creier in aluat de clatite
Categorie: Retete Carne
Se curata creierul si se fierbe. Din faina, galbenusuri, sare,
Tocanita de ficat
Categorie: Retete Carne
Se impaneaza ficatul cu slanina. Se calesc in ulei cepele, se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.