Cauta in cartea de bucate
 

Sos de ciuperci

Daca v-ati saturat de clasicele sosuri pe care le gasiti in toate marile magazine la sticlute de diferite forme, pueti incerca sa le gatiti chiar dumneavoastra acasa iar noi va punem la dispozitie retetele necesare pentru a face asta. Sosul de ciuperci, unul dintre cele mai cerute in magazine este foarte simplu de preparat iar reteta de mai jos ilustreaza perfect acest lucru.

Sos de ciuperci

Ingrediente folosite

  • 50 g unt sau margarina
  • 300 g ciuperci
  • 2 cepe rase
  • 1 lingurita concentrat de supa
  • 200 ml vin
  • 1 lingurita mustar
  • patrunjel verde
  • tarhon
  • sare
  • piper
  • 2 lingurite zeama de lamaie

Mod de preparare

  1. Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa.
  2. Ceapa rasa fin si ciupercile taiate felii se calesc in unt sau margarina, se aduga supa, vinul, verdeata rocata marunt, sarea si piperul.
  3. Se lasa sa fiarba la foc domol pana se inmoaie ciupercile si ceapa.
  4. Se aduga zeama de lamaie si se lasa sa se racoreasca putin.
  5. Se amesteca apoi cu mustarul si se serveste cald.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 35 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Daca nu va place gustul pe care il da concentratul de supa, puteti prepara putina supa chiar la dumneavoastra acasa.
  • Ciupercile champignon sunt cele mai potrivite pentru a prepara aceasta reteta.

Reteta contine: unt ,  margarina ,  ciuperci ,  ceapa ,  vin ,  mustar ,  lamaie


Alte retete culinare

Mamaliga cu oua
Categorie: Retete Garnituri
Din malai, sare si 1.5 l apa se face o mamaliga pripita sau
Fasole verde cu masline
Categorie: Retete Legume
In 50 ml ulei se pune ceapa tocata marunt, ardeii taiati si
Papricas de peste
Categorie: Retete Peste
Pestele se curata, se taie bucati si se freaca cu sare si zeama de
Sos de smantana cu portocale
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa. Untul sau
Ciuperci umplute cu bacon si branza cheddar
Categorie: Retete Legume
Se ia o tigaie in care se pun cele trei felii de bacon si se
Turta dulce
Categorie: Retete Dulciuri
Zaharul se pune la foc slab impreuna cu 200 g miere. Dupa ce s-a
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.