Cauta in cartea de bucate
 

Sos de smantana cu mere

Sosurile cu smantana merg de minune servite la diferite mancaruri din carne iar sosul de smantana cu mere cu face exceptie de la aceasta regula.

Sos de smantana cu mere

Ingrediente folosite

  • 4 mere mari curatate de coaja
  • 40 g zahar
  • 100 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • sare
  • patrunjel verde tocat fin

Mod de preparare

  1. Merele se curata de coaja, se taie in cuburi mici si se pun la fiert in 500 ml apa cu sare si zahar, dupa care se paseaza.
  2. Se amesteca in sosiera galbenusurile cu smantana si se subtiaza cu zeama fierbinte in care au fieret merele, amestecata cu piureul de mere, adaugata cate putin ca sa nu se taie sosul.
  3. Se presara deasupra patrunjel  verde tocat marunt.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 40 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Se serveste la rasoluri, imediat ce a fost preparat.

Reteta contine: mere ,  smantana ,  oua


Alte retete culinare

Cod cu sos de vin
Categorie: Retete Peste
Ceapa se taie in solzi si se presara intr-o tava, seadupra se pune
Sufleu de ciocolata
Categorie: Retete Dulciuri
Ciocolata se rade si se topeste in laptele cald. Se adauga
Rosii umplute cu ciuperci
Categorie: Retete Legume
Rosiile se spala, li se taie un capac, se curata de seminte si se
Budinca de cartofi
Categorie: Retete Legume
Se foloseste piureul cald care se amesteca cu doua oua intregi,
Supa de pui cu taitei si rozmarin
Categorie: Retete Supe
Se ia o cratita mai mare in care se pun cei doi litri de apa rece
Scoici la cuptor
Categorie: Retete Peste
Scoicile se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.