Cauta in cartea de bucate
 

Sos de smantana cu vin

Daca v-ati saturat de sosurile gata preparate din comert atunci puteti sa le preparati chiar la dumneavoastra in bucatarie iar sosul de smantana cu vin ar trebui sa fie printre primele pe care sa le preparati deoarece este foarte bun la gust si poate fi servit alaturi de multe mancaruri.

Sos de smantana cu vin

Ingrediente folosite

  • 50 g unt sau margarina
  • 30 g faina
  • 1 ceapa tocata
  • 1 lingurita concentrat de supa
  • 100 ml vin alb
  • 2 galbenusuri
  • 100 g smantana
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa.
  2. Untul sau margarina se incalzeste intr-o cratita, apoi se presara cepa tocata.
  3. Cand se ingalbeneste usor, se presara faina si se stinge cu supa si vinul
  4. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie ceapa.
  5. Separat se amesteca smantana cu galbenusurile si zeama de lamaie in care se include usor, putin cate putin, sosul pregatit asa cum s-a aratat mai sus.
  6. Se potriveste de sare si piper si se poate servi.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 20 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Se serveste sosul cald, la rasol de vita, limba sau pasare.

Reteta contine: unt ,  margarina ,  ceapa ,  vin ,  oua ,  smantana ,  lamaie


Alte retete culinare

Pateuri cu branza
Categorie: Retete Dulciuri
Se prepara aluatul frantuzesc dupa reteta traditionala. Se
Anghemaht de pui
Categorie: Retete Carne
Carnea taiata bucatele se inabusa in unt cu ceapa taiata si cu un
Aspic
Categorie: Retete Aperitive
Este un preparat care constitue baza multor gustari reci.
Cotlete cu mere
Categorie: Retete Carne
Se rumenesc cotletele in unt. Se aseaza intr-un vas care merge
Macaroane cu nuci
Categorie: Retete Paste
Coaja de la o portocala se fierbe in 3 l apa circa 10 minute. Se
Salata cu branza mucegaita
Categorie: Retete Salate
Intr-un bol mai mic se pun otetul de vin alb, uleiul vegetal sau
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.