Cauta in cartea de bucate
 

Spaghete milaneze

In ultimii ani, influentele bucatiei internationale si-a facut tot mai mult simtita prezenta si la noi in tara. Dintre toate acestea, retetele italiene sunt cele mai populare iar urmatoarea reteta de paste milaneze este unul dintre cele mai bune exemple in acest sens.

Spaghete milaneze

Ingrediente folosite

  • 200 g spaghete
  • 1/2 kg rosii
  • sare
  • 100 g unt
  • 1 lingura zahar
  • 100 g costita afumata

Mod de preparare

  1. Se pun spaghetele in apa cu sare si se fierb o jumatate de ora.
  2. Se spala cu apa rece, se scurg si se pun intr-un vas emailat, impreuna cu jumatate din cantitatea de unt, apoi se amesteca, dupa ce untul s-a topit, cu sosul de rosii obtinut din 1/2 kg rosii, indulcit usor si amestecat cu felii subtiri de costita calite in unt.
  3. Cratita se tine pe foc mic pana cand scade sosul.
  4. Se servesc cu cascaval ras deasupra.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 30 de minute
  • Complexitate: mica
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/sincroniluzic/3048197315/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Puteti inlocui in cadrul acestei retete costita afumata cu jambon slab.

Reteta contine: spaghete ,  rosii ,  unt ,  costita


Alte retete culinare

Salata de telina cu mere
Categorie: Retete Salate
Telina si merele se curata de coaja, se spala bine apoi se rad pe
Rosii picante
Categorie: Retete Legume
Rosile se golesc de seminte si se pun timp de o ora intr-un sos
Anghemaht de miel
Categorie: Retete Carne
Se transeaza carnea in bucati potrivit de mari. Se fierbe la foc
Musaca de varza dulce
Categorie: Retete Legume
Carnea se trece prin masina de tocat. Ceapa se taie marunt si
Musaca de ficat cu conopida
Categorie: Retete Carne
Conopida spalata si curatata se fierbe in apa cu sare si se
Oua umplute cu branza
Categorie: Retete Aperitive
Se fierb ouale in apa cu sare, se tin cateva minute in apa rece,
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.