Cauta in cartea de bucate
Sufleu de castane
Retete culinare
Retete Dulciuri
Sufleu de castane
Incercati reteta de sufleu de castane daca aveti pofta de un desert special si foarte gustos. Suntem siguri ca veti fi multumiti de ceea ce veti obtine.
Ingrediente folosite
- 200 g zahar
- 500 g castane
- 200 ml lapte
- zahar vanilat
- rom
- 300 g frisca
- 50 g unt
- 6 albusuri
Mod de preparare
- Castanele se pun in apa clocotita si se fierb circa 10 minute.
- Se scot si se curata de coaja.
- Se pun sa fiarba in lapte cu zahar pana se inmoaie, apoi se trec prin sita si se fac piure.
- Se lasa sa se racoreasca, se amesteca apoi cu romul, untul topit si albusurile batute spuma.
- Se pune in forma unsa, la cuptor, la foc potrivit.
Mentiuni
- Timp de preparare: 1 ora
- Complexitate: medie
- Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/alacuisine/69290268/sizes/o/in/photostream/
Observatii
- Se serveste cu frisca si zahar vanilat.
Alte retete culinare
Budinca de creier
Categorie: Retete Carne
Frecati bine untul pana devine spumos.
Creierul se curata de
Snitel natur cu sunca
Categorie: Retete Carne
Se pregateste carnea ca pentru un snitel obisnuit, se taie sunca
Budinca de caise
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana de vine
Spanac cu friganele
Categorie: Retete Legume
Se curata spanacul si se opareste in apa cu sare cateva
Jumari cu pipote
Categorie: Retete Carne
Pipotele se fierb in apa cu sare, apoi se taie cuburi mici