Cauta in cartea de bucate
 

Sufleu de ficat

Incercati sa preparati reteta de sufleu de ficat de fiecare data cand aveti de pregatit o masa speciala in familie.

Sufleu de ficat

Ingrediente folosite

  • 300 g ficat
  • 100 g unt sau margarina
  • 125 g faina
  • 5 oua
  • 150 g cascaval
  • sare
  • piper
  • 25 g pesmet
  • 500 ml lapte
  • sos de vin sau de smantana

Mod de preparare

  1. Ficatul se caleste in 80 g margarina, se lasa sa se raceasca si se trece prin masina de tocat de doua ori.
  2. Din unt, faina si lapte se face un sos alb care se amesteca cu ficatul si cu cascavalul ras.
  3. Se potriveste de sare si piper si se adauga ouale, unul cate unul, amestecand continuu ca pasta sa se omogenizeze.
  4. Se tapeteaza un vas cu margarina si pesmet, se toarna compozitia, se presara deasupra putin pesmet si se da la cuptor la foc potrivit.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 50 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste cu sos de unt sau de smantana.

Reteta contine: ficatei ,  unt ,  margarina ,  oua ,  cascaval ,  pesmet ,  lapte


Alte retete culinare

Tort Dobos
Categorie: Retete Torturi
Se bate untul cu ouale si zaharul pana se face ca o spuma. Se
Tort de nuci cu biscuiti
Categorie: Retete Torturi
Zaharul si cacaoa se pun al fiert in lapte. Dupa ce s-au
Crochete de varza cu carne
Categorie: Retete Carne
Se desprind foile de varza, se oparesc in apa clocotita cu sare si
Ficat taranesc
Categorie: Retete Carne
Se taie ficatul in felii potrivite, se pune sare, piper, se
Placinta cu dovleac
Categorie: Retete Dulciuri
Se cerne faina, se face o adancitura in mijlocul castronului in
Sos de mere
Categorie: Retete Sosuri
Merele se taie in bucati si se fierb cu 200 ml apa pana se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.