Cauta in cartea de bucate
 

Sufleu de spanac

Daca aveti putin timp la dispozitie si puteti face un drum pana la piata, puteti sa pregatiti o reteta delicioasa de sufleu de spanac.

Sufleu de spanac

Ingrediente folosite

  • 1 kg spanac
  • 150 g unt sau margarina
  • 150 g faina
  • 300 g cascaval
  • 4 oua
  • 500 ml lapte
  • 200 g smantana
  • 50 g pesmet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Spanacul curatat si bine spalat se fierbe in apa cu sare.
  2. Cand s-a inmuiat se pune in sita la scurs.
  3. Intre timp se prepara un sos alb din 50 g unt sau margarina, faina si lapte, care se ridica de pe foc si se lasa sa se raceasca.
  4. Se rad 250 g cascaval si se incorporeaza in sosul preparat, impreuna cu galbenusurile.
  5. Se adauga spanacul amestecand bine pentru omogenizare.
  6. La sfarsit se pun albusurile batute spuma si, dupa gust, putin piper.
  7. Se da la cuptor intr-un vas tapetat cu pesmet si se pun si cateva bucatele din restul de unt.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 20 de minute
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/karenandbrademerson/3645139036/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Se serveste cu smantana.

Reteta contine: spanac ,  unt ,  margarina ,  cascaval ,  oua ,  lapte ,  smantana ,  pesmet


Alte retete culinare

Placinta cu mere
Categorie: Retete Dulciuri
Se lasa margarina la temperatura camerei cateva ore, dupa care se
Crochete de varza cu carne
Categorie: Retete Carne
Se desprind foile de varza, se oparesc in apa clocotita cu sare si
Ciorba cu carne de porc
Categorie: Retete Ciorbe
Oasele si carnea de porc taiata in bucati mici se fierb in 3 l
Chiftelute de dovlecei
Categorie: Retete Legume
Se curata dovleceii si se rad prin razatoare. Se stropesc cu
Tort magic cu ciocolata
Categorie: Retete Torturi
Se inclazeste in prealabil cuptorul la 175 grade. Se ung doua
Friptura rapida de pui cu usturoi
Categorie: Retete Fripturi
Se ia o tigaie incapatoare, chiar si un wok si in ea se pune la
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.