Cauta in cartea de bucate
 

Supa de ciuperci conservate

Daca va plac ciupercile in mancare dar nu gasiti proaspete in piata de care va doriti, puteti sa apelati la cele conservate. Supa de ciuperci conservate este foarte buna si se prepara intr-un timp destul de scurt.

Supa de ciuperci conservate

Ingrediente folosite

  • 250 g ciuperci conservate
  • 1 1/2 l consomme
  • 80 g unt sau margarina
  • 2 galbenusuri
  • 200 g smantana
  • sare
  • 40 g faina
  • marar verde tocat marunt

Mod de preparare

  1. Sedesface cutia de conserve si se separa ciupercile de zeama.
  2. Ciupercile se taie in feliute.
  3. Grasimea se incalzeste, se presara faina, se amesteca sa nu se arda si se stinge cu zeama din conserve, pusa incetul cuincetul pentru a nu se face cocoloase.
  4. Se adauga consemmeul si ciupercile, se potriveste de sare si se lasa sa dea cca 5 minute in clocot.
  5. Se drege cu ou si smantana si se presara marar verde tocat marunt.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 55 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Supa aceasta se serveste doar fierbinte.

Reteta contine: ciuperci ,  consomme ,  unt ,  margarina ,  oua ,  smantana


Alte retete culinare

Cotlete de porc cu busuioc
Categorie: Retete Fripturi
Se ia mai intai un bol mic in care se amesteca zaharul brun cu
Salata asortata de iarna
Categorie: Retete Salate
Se taie felii toate legumele, se aseaza in salatiera, se adauga
Salata de marar cu ciuperci
Categorie: Retete Salate
Ciupercile se curata, se spala si se fierb in putina apa cu
Supa cu oua
Categorie: Retete Supe
In fiecare farfurie, incalzita dinainte, se pune o feliuta de
Stufat de pui
Categorie: Retete Carne
Puiul transat se rumeneste in unt si se scoate. In untul ramas
Parjoale de praz
Categorie: Retete Legume
Prazul si cartofii se curata, se taie si se fierb separat in apa
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.