Cauta in cartea de bucate
 

Supa de fasole alba

Incercati sa preparati cat mai multe retete de supe pe care sa le serviti apoi celor drag. Va venim in ajutor in acest sens si va prezentam o reteta cum este supa de fasole alba care este foarte buna la gust.

Supa de fasole alba

Ingrediente folosite

  • 250 g fasole alba
  • 150 g slanina
  • 2 morcovi
  • 3 cepe
  • 1 patrunjel radacina
  • 2 rosii
  • 1 ardei gras
  • 2 foi de dafin
  • 50 g masline
  • 1 ramirica cimbru
  • leustean
  • sare
  • 3 l apa

Mod de preparare

  1. Fasolea se alege, se spala si se pune la inmuiat seara.
  2. A doua zi se spala si se pune la fiert in apa rece cat sa o acopere.
  3. Dupa ce incepe sa clocoteasca se lasa sa fiarba 2-3 minute, apoi se scurge si se pune la fiert in 3 l apa clocotita, impreuna cu slanina taiata marunt.
  4. Se lasa sa fiarba la foc domol.
  5. Dupa o ora se adauga ceapa tocata, patrunjelul si morcopvii intregi, rosiile decojite si fara seminte, taiate in feliute si ardeii taiati fin.
  6. Se adauga foile de dafin si maslinele.
  7. Cand fasolea este aproape fiarta se sareaza si se presara leusteanul tocat marunt si ramura de cimbru.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 15 minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Supa de fasole alba se serveste fierbinte.



Alte retete culinare

Supa de cartofi cu usturoi
Categorie: Retete Supe
Cartofii curatati de coaja se rad prin razatoarea mare si se pun
Cartofi cu branza
Categorie: Retete Legume
Cartofii se fierb in coaja, se scurg si se decojesc,
Papanasi prajiti
Categorie: Retete Dulciuri
Branza de vaci se amesteca cu galbenusurile, 50 g smantana, 200 g
Berbec cu ceapa
Categorie: Retete Carne
Se marineaza carnea de berbec. Se scoate, se sterge bine cu un
Fursecuri cu serbet de cafea
Categorie: Retete Legume
Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile. Se
Nuci glasate
Categorie: Retete Dulciuri
Zaharul se pune la foc cu doua linguri de apa. Cand devine de
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.