Supa de pui

Ingrediente folosite

• 500 g piept de pui, fara piele si fara os
• 1 l apa
• 2 morcovi
• 1 dovlecel
• 1 catel de usturoi
• 1 cub concentrat supa de pui
• sare

Mod de preparare

1. Inainte de toate se pregatesc toate ingredientele pentru supa.
2. Se taie pieptul de pui in bucati potrivit de mari si se da deoparte intr-un bol.
3. Morcovii si dovlecelul se taie cuburi mici si se dau si ele deoaprte iar catelul de usturoi se drobeste.
4. Se ia o oala mai mare in care se pune apa.
5. Se pune cratita pe foc mediu si se lasa sa dea in clocot, moment in care se adauga si bucatile de piept de pui impreuna cu un praf de sare.
6. Se lasa sa stea oala la foc mediu pana in momentul in care carnea este fiarta.
7. In acest moment se adauga si zarzavatul, adica morcovii, dovleceii si usturoiul.
8. Se acopera cratita si se mai lasa sa fiarba inabusit aproximativ 10 minute.
9. Se adauga la sfarsit concentratul de supa si se acopera din nou supa pentru aproximativ 5 minute.
10. La sfarsit se potriveste la gust de sare si se poate servi.

Mentiuni

• Timp de preparare: 50 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Din cantitatile de mai sus se obtin aproximativ 2 portii de supa.
• Se poate servi supa alaturi de un pahar cu vin rosu.
• Se poate servi fie simpla, fie cu crutoane alaturi.