Cauta in cartea de bucate
 

Tocanita de berbec cu cartofi

Delecati-va papilele gustative cu o reteta speciala pe care nu o preparati decat la ocazii rare. Este vorba de tocanita berbec, gustoasa si usor de preparat.

Tocanita de berbec cu cartofi

Ingrediente folosite

  • 1 kg carne de berbec
  • 50 g untura
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 600 g cartofi

Mod de preparare

  1. Se rade ceapa sau se toaca marunt si se caleste in untura.
  2. Se adauga carnea curatata, spalata si transata si se acopera cu apa fierbinte.
  3. Se pune capacul si se inabusa la foc moale.
  4. Cand este aproape gata se adauga ardeii si cartofii taiati.
  5. Se scade la cuptor si dupa gust se poate aroma cu o crenguta de cimbru.
  6. Se potriveste de sare si piper.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Folositi carne de berbec tanar daca vreti ca mancarea sa se prepare mai repede.
  • Spalati carnea in cateva ape cu otet si apo clatiti-o in cateva ape curate, pentru a elimina din mirosul specific.

Reteta contine: oaie ,  untura ,  ardei gras ,  ceapa ,  cartofi


Alte retete culinare

Crochete de cartofi cu branza
Categorie: Retete Legume
Cartofii se coc, se face un piure consistent cu unt, fara lapte,
Supa de arpacas
Categorie: Retete Supe
Arpacasul se alege, se spala bine si se pune sa fiarba in 500 ml
Serbet de cafea
Categorie: Retete Conserve
Zaharul se fierbe in 500 g apa. Cand incepe sa se lege se
Saramura de crap
Categorie: Retete Peste
Se curata pestele, se goleste de intestine, se spala si se
Ciulama de dovlecei
Categorie: Retete Legume
Dovleceii, rasi si taiati felioare, se fierb in apa cu sare. Din
Ardei capia in otet
Categorie: Retete Muraturi
Se spala ardeii, se pun sa fiarba pe rand cate 5 minute in
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.