Cauta in cartea de bucate
 

Tort de mere

Daca va aflati in sezonul de toamna si va doriti sa pregatiti un desert cu fructe de toamna, atunci va sugeram aceasta reteta de tort de mere. Este foarte usoara de preparat, foarte gustoasa si satioasa in acelasi timp. Daca aveti copii mici sau persoane pretentioase la capitolul dulciuri, serviti-le o portie din acest tort si sa garantam ca va vor aprecia pentru ce ati facut.

Tort de mere

Ingrediente folosite

  • 240 g faina
  • 160 g unt
  • 80 g zahar pudra
  • 1 ou
  • sare
  • 1 kg mere
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 100 g stafide
  • dulceata de visine

Mod de preparare

  1. Se freaca untul cu zaharul pudra pana devine o spuma, se adauga apoi oul cu un praf de sare si faina.
  2. Se framanta totul foarte bine pana se obtine o pasta omogena, care se imparte in patru parti egale.
  3. Fiecare sfert se intinde intr-o forma rotunda si se coace separat.
  4. Uneia dintre foi, care va sta deasupra tortulu, inainte de coacere, i se fac cu ajutorul unui degetar, gauri dispuse eventual in forma de stea, astfel incat sa aiba un aspect cat mai decorativ.
  5. Merele se curata de coaja si de samburi, se rad, se storc cu mana si se amesteca cu zaharul si scortisoara, apoi se calesc la foc iute.
  6. Dupa ce s-au racit, li se adauga stafidele, care au fost tinute in apa rece 10-15 minute si clatite apoi in cateva ape.
  7. Foile coapte se ung cu merele, ultima foaie se pudreaza cu zahar, iar in gaurelele facute cu degetarul se aseaza boabe de visine din dulceata.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 40 de minute
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/missteee/4031531184/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Se serveste dupa ce a stat cateva ore la frigider.

Reteta contine: unt ,  oua ,  mere ,  scortisoara ,  stafide


Alte retete culinare

Chitelute cu sos picant
Categorie: Retete Carne
Cartofii cruzi se dau prin razatoare, se amesteca cu ouale si
Sos de marar cu smantana
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe circa 10 minute in 500 ml apa.
Piftie din tacamuri de pasare
Categorie: Retete Carne
Se curata si se spala bine tacamurile. Se pun la fiert in apa
Tort de alune
Categorie: Retete Torturi
Se freaca bine intr-un castron cele 5 galbenusuri impreuna cu oul
Budinca de varza
Categorie: Retete Legume
Se scot foile mai mari de varza de pe deasupra si se oparesc in
Castraveti in otet
Categorie: Retete Muraturi
Castravetii se aleg proaspeti, tineri si sanatosi. Se spala,
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.