Tort moca de piscoturi

Ingrediente folosite

• 300 g piscoturi de sampanie
• 3 galbenusuri
• 1 pahar zahar pudra vanilat
• 1/2 pahar esenta de cafea
• 200 g unt
• 100 g migdale

Mod de preparare

1. Se freaca galbenusurile cu zaharul vanilat pana se obtine o crema spumoasa, apoi se toarna treptat jumatate din esenta de cafea.
2. Separat, se freaca untul spuma si se adauga treptata crema preparata dinainte.
3. Se freaca totul foarte bine.
4. Se curata migdalele, se taie fin si se prajesc putin la cuptor.
5. Pe un platou se astern piscoturi, se stropesc usor cu cafeaua ramasa, se umplu cu un strat de crema, se presara migdale, apoi din nou piscoturi stropite si se alterneaza astfel pana se termina cu un strat de crema presarata cu migdale.

Mentiuni

• Timp de preparare: 40 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Se serveste alaturi de o cana cu cafea sau de cacao cu lapte.