Cauta in cartea de bucate
 

Vinete cu masline

Reteta de vinete cu masline este foarte delicioasa si puteti sa o preparati pentru oricare dintre cele trei mese ale zilei.

Vinete cu masline

Ingrediente folosite

  • 1 kg vinete
  • 200 g masline
  • 200 ml ulei
  • 6 cepe
  • 1 kg rosii
  • 250 ml suc de rosii
  • 250 g faina
  • patrunjel
  • marar
  • sare

Mod de preparare

  1. Se taie vinetele felii, se sareaza, se lasa o jumatate de ora, dupa care se storc, se sterg si se prajesc.
  2. Intr-o cratita se pun straturi alternative de vinete, felii de rosii, ceapa taiata solzi si calita, maslinele desarate carora li s-au scos samburii, peste care se presara verdeata tocata si putina faina.
  3. Se toarna sucul de rosii si se da totul la cuptor.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste din vasul in care a stat la cuptor.

Reteta contine: vinete ,  masline ,  ceapa ,  rosii


Alte retete culinare

Castraveti cu lamaie
Categorie: Retete Legume
Castravetii curatati se taie in lungime si se inabusa 10 minute cu
Budinca cu branza
Categorie: Retete Aperitive
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. Se
Parjoale simple
Categorie: Retete Carne
Se trece prin masina de tocat carnea de vita, impreuna cu pieptul
Bors de miel
Categorie: Retete Ciorbe
Capul, picioarele si coada se spala bine, se curata de pielite si
Oua umplute cu usturoi
Categorie: Retete Aperitive
Ouale, fierte tari si racite se curata de coaja si setaie in doua,
Coltunasi cu visine
Categorie: Retete Dulciuri
Din oua, apa sau sifon, sare si faina se face un aluat care se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.