Cauta in cartea de bucate
 

Vinete marinate

Reteta de vinete marinate este una mai putin cunoscuta de multa lume dar foarte buna la gust si cu siguranta merge incercata macar o data.

Vinete marinate

Ingrediente folosite

  • 1 kg vinete
  • 3 cepe
  • 1 lingura otet
  • 75 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Se curata vinetele din loc in loc de coaja neagra, se taie felii rotunde, se presara cu sare si se lasa sa stea o jumatate de ora.
  2. Se storc, se sterg si se prajesc in ulei incins.
  3. Se caleste ceapa, se adauga vinetele, otetul indoit cu apa, sare si se lasa sa scada.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: mica
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/eatingsf/3796563429/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Se serveste mancarea atat calda cat si rece.

Reteta contine: vinete ,  ceapa ,  otet


Alte retete culinare

Sos de ciocolata
Categorie: Retete Sosuri
Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si sarea. Se adauga
Bors pescaresc
Categorie: Retete Ciorbe
Zarzavatul, inafara de cartofi, se taie fideluta si se pune la
Piscoturi de sampanie
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se incorporeaza faina,
Rizoto cu ficat
Categorie: Retete Paste
Orezul se alege, se spala si se caleste in ulei. Se adauga 900
Creier cu cascaval
Categorie: Retete Carne
Se curata creierul si se fierbe. Se lasa sa se racoreasca, se
Omleta cu sparanghel
Categorie: Retete Aperitive
Se curata sparanhelul si se pune in apa cu sare. Dupa o jumatate
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.